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發(fā)酵行業(yè)中發(fā)酵液起著至關(guān)重要的作用,是液體培養(yǎng)基接入微生物菌種,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間培養(yǎng)后,微生物利用培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分, 合成菌體及分泌產(chǎn)物。由于很多因素的影響,發(fā)酵液中會(huì)出現(xiàn)大量泡沫,對(duì)于很多廠家來(lái)說(shuō),他們對(duì)于這樣的問題是很有經(jīng)驗(yàn)的,會(huì)選擇發(fā)酵液消泡劑來(lái)消除泡沫。
(發(fā)酵液消泡劑應(yīng)用場(chǎng)景圖)
發(fā)酵液中的各種成分及其含量,對(duì)發(fā)酵制品的風(fēng)格風(fēng)味有著決定性的作用。能夠快速生長(zhǎng)與繁殖、同時(shí)制造酶并分解有機(jī)廢物,從而在堆肥生成過(guò)程中加速有機(jī)質(zhì)的分解,將碳、氮、磷、鉀、硫等分解礦化,將大分子轉(zhuǎn)化為作物容易利用的小分子或者腐殖質(zhì),同時(shí)達(dá)到升溫、除臭、消除病原微生物、蟲卵、雜草種子和富集養(yǎng)分效果。
由于發(fā)酵菌體自身有起泡作用,所以發(fā)酵液在生產(chǎn)使用的時(shí)候很容易產(chǎn)生泡沫。并且發(fā)酵液在機(jī)器的劇烈攪拌、震動(dòng)條件下,以及混入的大量空氣作用下也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生泡沫。糖類水解的不充分,使得發(fā)酵液含糖量多,粘度增加這也是泡沫產(chǎn)生的一種原因。
誰(shuí)也不希望泡沫的出現(xiàn),可是很多不知道發(fā)酵液消泡劑的人就無(wú)法避免泡沫的問題。一旦出現(xiàn)泡沫不及時(shí)除,泡沫會(huì)附帶著原材料一起溢出,造成原材料的浪費(fèi)和污染周邊的環(huán)境,還會(huì)阻礙發(fā)酵液中菌落的氣體交換,影響生產(chǎn)菌的呼吸和代謝,造成菌落自溶,使后面產(chǎn)品的提取困難,使產(chǎn)品質(zhì)量下降。
(發(fā)酵液消泡劑應(yīng)用場(chǎng)景圖)
發(fā)酵液消泡劑是具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡久,應(yīng)用與醫(yī)藥、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)。本款消泡劑速度快、抑泡時(shí)間長(zhǎng),不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),不影響產(chǎn)品品質(zhì)。用量少,不影響產(chǎn)品質(zhì)量,不會(huì)和產(chǎn)品發(fā)生反應(yīng)而破壞本身性質(zhì),不會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)。
總結(jié):多美多消泡劑非常重視各個(gè)方面的起泡問題,打造高品質(zhì)的消泡劑,種類齊全,可提供一站式定制服務(wù),按配方、原料和價(jià)格等,免費(fèi)提供樣品測(cè)試,滿足對(duì)于泡沫問題的要求,同時(shí)高度重視日常生活中的起泡問題。詳情可在線咨詢,也可以撥打:18102558609(微信電話同號(hào))
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